快手小黃的窩

由於2/26的約定 廚藝不佳的我 或者該說真的很少近廚房的我
必須要練一下廚藝 不然到時候可是會丟臉的
今天 就是第一天練習煮義大利麵的開始
當然 有了之前做餅乾的經驗 我知道最好不要跳著學
第一個一定是最簡單的 準沒錯
於是 我就把這個"蒜香義大利麵"當成了今天的目標

頂著大雨從台北飆回家之後 本來打算今天還是買外食的
不過 要從工廠回家的時候 老爸問了我吃飽了沒
我居然順口就回了"現在要回家做啊"
看來 我還是想要挑戰一下的吧 畢竟 到時可不能給自己難看
臨時又惡補了一下食譜之後 就硬著頭皮下去做了
結果又發現了自己忘記買「巴西里葉」了
(其實去頂好也沒看見 根本不知道要去哪裡買 老天啊)
硬著頭皮做到一半 還是覺得沒加巴西里葉不行
臨時又把"蔥"給他拿了出來加了進去
(我會被義大利人給打死 不過幸好沒有義大利人會來看啊 他們也看不懂 哈哈)
結果就是如下嚕

整個蒜香是滿重的啦 也不錯吃 一點點小辣(之前有用辣椒爆香)
但是就是有點淡了點
心得就是 果然很難抓麵煮好的時機
結果麵已經煮好了 醬汁還在煮
原先家裡也沒有麵叉或是濾麵器
結果就是一個人用有洞的那種大杓子撈了半天
(那個撈螺旋麵之類的還不錯用 也不能怪他)
很驚險了花了大概半小時整個完成
(是從切大蒜跟辣椒開始算喔 可不是煮了半小時)
覺得超刺激的耶 應該有機會做的更好
第一天的廚房日記到此
(家裡還沒被燒掉 很好 功德一件)